Les Sables d'Olonne est une commune française, sous-préfecture du département de la Vendée dans la région Pays de la Loire.
La commune fait également partie du Poitou historique.
C'est la principale ville de la Côte de Lumière, ville côtière, issue d'une colonie espagnole, station balnéaire, port de pêche, de commerce et de plaisance.